POTREBNO JE
- 200 g Å¡pageta
- 200 g Å¡ampinjona
- 2 Äena belog luka
- 100 g Å¡argarepe,
- 200 g tikvica
- 200 g praziluka
- 100 g spanaća
- 100 ml ulja
- 100 ml soja sosa
- 1 kaÅ¡iÄica Ä‘umbira
- 1 kaÅ¡iÄica meÅ¡avine suvog zaÄina
PRIPREMA
Povrće oÄistite i operite. Praziluk i tikvice narežite na tanke rezance, a Å¡ampinjone na listiće. Beli luk sitno iseckajte, Å¡argarepu narežite na rezance i blanÅ¡irajte. Å pagete skuvajte, ocedite i ostavite na toplom mestu. Na zagrejanom ulju u dubljoj posudi kratko propržite beli luk i Å¡argarepu, pa ih istresite na Å¡pagete. U istu posudu dodajte malo ulja, upržite praziluk i tikvice, pa i njih istresite na Å¡pagete. Postupak ponovite sa spanaćem i Å¡ampinjonima. Na kraju dodajte Ä‘umbir, sojin umak i zaÄin, promeÅ¡ajte pa vratite u posudu.
Pripremljeno povrće i špagete lagano izmešajte i kratko zagrejte, pa poslužite toplo.